小田原市下曽我は梅で有名です!
梅農家の川久保さんは…
みかん畑耕作放棄地復活活動の中心的存在でもあります。
写真左が梅農家の川久保さん、右が小山田さん…
川久保さんは素人が借り受けて栽培する「おひさまみかん畑」の
技術指導役とのこと…
下曽我駅近くにある川久保さんの曽我梅林にある和園は…
梅の栽培から収穫、梅干しづくりまですべて自家で行っています!
昔からの伝統的な漬け方で…
塩分18%、塩と生梅以外に一切添加無使用!!
農家直送の曽我の里特産品『十郎梅干』ブランドを作っています。
小田原特産・無添加十郎梅干しの和園
http://jyuurouume.com/
今回川久保さんのご自宅に寄ったとき…
とてもかわいい柴犬に出迎えられました\(^o^)/
最初は少し吠えられましたが…
やがてしっぽを振り振りお皿を加えてすり寄ってきてくれました\(^o^)/
思わず微笑んでしまうかわいらしさでした!!
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