昨日のランチ勉強会で出した…
ステップマクロビオテック弁当を紹介します！
品名は…
「厚揚げと季節の麻婆弁当」！
①ご飯は「玄米ご飯」！平成26年度山形産です…
②画像右上は「厚揚げと季節の麻婆」！
材料は…
厚揚げ、大根、長芋、春雨、大豆ミートそぼろ、他…
③画像真ん中下は「大豆フィレ肉の煮物」
④画像右下は「青菜の胡麻和え」！
材料は…
青菜、人参、油揚げ、赤カブ漬け（着色料保存料無添加）…
作って頂いたのは…
中野区本町の株式会社オーガニック・キッチンさん！
来月は小松川から他の場所に移して実施する予定です…
玄米と大豆をテーマとしたランチ勉強会は…
参加者がたとえ小規模でも良く…
維持・継続し続けることが大切だと考えています。
関係者の方々のご協力に感謝しています（^O^）／