おはようございます。
朝目が覚めた時にはまだ降っていた雨が今は止んでいます。
今夜から総勢六人のお客が来ることになているので
是非ともお天気になってほしいところですが、
天気予報は無情にも傘マークがついています。
もう一月も前からこの日に遊びに来ることになっていたので
本当にこの天気にはガッカリしています。
でもね、予報は予報、決定にあらずってことですから
晴れることを祈りながらお出迎えのお掃除に精を出すことにいたしましょう。
みんなが来るので大きなパンを焼きましたが、
臍が出てしまいました。
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真っ黒な黒パンです。
酵母はもちろん私の作った巫女淵酵母。
この酵母もう何年になるでしょう。
酵母を作った年にこのブログを始めたのだからもう十年以上経ちますよ。
ずっと小麦粉と水を足してかけ繋いできました。
山葡萄から作ったこの酵母、十五年近く生き続けているのは不思議です。
あの時の山葡萄の精が今も生きているということなんでしょうか。
不思議な現象に感謝しかありません。
ずっとこの酵母でパンを焼いてきて
みんなが美味しいおいしいと喜んでくれます。
この酵母のおかげで友人の間ではおいしいパンを焼くおばさんとして
名を馳せています。
酵母のおかげですね☆
今日は初めて来る人も二人、仲良くなれるといいな。