いつもなら十月中に出るのに、今年は暖かい上に雨が少なく、
キノコが遅いようです。
今日はきのこご飯にしました。
朝、例のいきなり一人になってしまったMちゃんが自分の食べる分おにぎりとパンを持ってやってきました。
ちょうど朝ごはんがはじまるところだったので、一緒に朝ごはん。
この間朝電話してきて一緒に朝食食べたいって言ってきたのだけれど断りました。
歯医者に行く予定だったから。
だけど次の約束が待ちきれなくて今日きたのだそうです。
朝作ったきんこご飯を帰りに少しお裾分けしました。
そしたら午後になって懇意な友人が来たのでその人にもキノコご飯のお裾分けを。
その後外出から帰ってお腹が空いたねって、作っておいたきのこご飯を全部食べてしまってから気がついた。
そうだ写真を撮るのを忘れていたわ。
あんなに美味しそうに出来たのに、みなさんにお目にかけられなくてごめんなさい。
裏庭に出た栗茸と舞茸エリンギなどをさっと煮て酒と醤油で味付けたのを、人参、ゴボウ油揚などと一緒に炊き込みました。
とっても美味しかったです。
写真は撮り忘れたけれど今日のキノコご飯で四人の人が秋の味覚を楽しみました。
目出度めでたし。