今日は午後から出かけるのでバタバタしてますよ。
お土産に持って行くパンを二種。
一つは甘いクグロフ。
雪花菜入りなのでシットリとしてケーキみたい。
実際つれ合いはこのパンの事ケーキって云うんです。
菓子パンの類いでフルーツ入っているとそれはケーキ。
感覚違いますね。
パンはまたものすごく醗酵してました。
今までに最高の醗酵度。
大きめのボウルから今にもはみ出しそうでした。
醗酵が進みすぎてペチャンコになるかと思ったら、
盛り上がってくれて嬉しいです。
これを反対からみるともっと盛り上がっているのです。
スゴいね。
美味しそうに出来て良かったです。
パン焼きのベテランとして面目躍如ですね。
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