創味食品さんの 創味シャンタン 粉末タイプ 100gを提供していただきました。
プロの料理人も愛用する中華万能調味料。粉末タイプなのでサッと溶けて使いやすいのもポイント。中華料理に欠かせない豚・鶏のガラスープ、各種スパイス等を精選配合。チャック付きの袋入り。サラサラな粉末タイプでダマになりにくく使いやすいよ。
私は朝の時短にもぴったり、公式HPでも紹介されている粉雪TKG（朝シャン）を作ったよ。スープのイメージが強いけれど、ごはんやパンとの相性も抜群。卵かけごはんに創味シャンタンを小さじ1、シソふりかけをパラっとかけてみた。とろっとさっぱりしたおいしさ。
夜は、ピリ辛卵スープを作ったよ。創味シャンタンと醤油とラー油をちょこっと入れるだけ。サッと溶けて味も決まる。すごくおすすめです。
創味食品さんの焼肉のたれ二代目もいただいたので別で紹介します。