♡ちょっと役に立つかも♡お菓子のこと♡
市販のケーキが変身～
例えば、買ってきたケーキを「手作りケーキ」にしちゃう方法❣️
大絶賛間違いなしです。
手早く動かしてくださいね。
遠慮すると勢いのあるLINEになりません。
1枚目とは直径が違います。
ただ、同じ配合です。
2枚の写真は、別の日に 同じ配合で焼いた
ガトーショコラです。
私は自作ですが、皆さまは買ってきたものでいいのです。
♡簡単な方法♡
ガトーショコラ(ほかの焼きっぱなしケーキでも試してね)
コーティングチョコレート
製菓材料店やネットで「コーティングチョコレート」という名前のチョコが売っています。
このチョコレートは、溶かす技術を必要としません。
「テンパリング」しなくても、固まったあと「ブルーミング」しないのです。
※ テンパリング…チョコレートを溶かして、違う形のチョコレートにする時は、テンパリングしないと、風味が落ちます。
見た目も、ブルーム現象で白くなり食感や風味が悪くなります。
ただ、カビや腐敗では無いので、召し上がることは出来ます。
♡製作♡
コーティングチョコレートを湯煎で溶かします。
または、電子レンジ100w、または200wで、5秒ずつ様子を見ながら溶かします。
それをデコレーションケーキを作るする時に生クリームを入れる3角の袋に入れ、袋の先を小さめにカットして、写真のように絞ります。
手早くね。
まずは、違う所に試してから作業してください。
コツは、溶かしたチョコレートの温度が低すぎないこと。
絞っている間に固くなってくると、上手く出なくて綺麗には仕上がりません。
是非是非、お子様とご一緒にしてみてください。絞り方を変えると、また面白いものが出来上がります。
ホワイトのコーティングチョコレートでも楽しいですよ♥️
ちょっとした工夫で、たくさんの笑顔に出会えますように🩷
#ローズターラMICHIKO
#RoseTaraMICHIKO
#お菓子の工夫
#簡単すぎる手作りお菓子
ホームページが出来ました
畳縁クラフト協会認定講師講座、第2期生募集中。
只今、ZOOMレッスンを中心に行っています。
ほとんどの講座はZOOM
🌹 レッスン・講座メニュー （ただいま制作途中です）
・グルーデコ®
❁体験レッスン
❁認定講師講座
❁スキルアップレッスン
❁フリーレッスン
❁Rose Ta-ra オリジナルデザインレッスン
・畳縁クラフト
❁認定講師講座
❁体験レッスン
❁フリー・スキルアップレッスン
・オイル万華鏡レッスン
※レッスンの日にちは、お気軽にお問合せ下さい
🌹 オーダー・出張レッスンなどあらゆる
🌹 Instagram・facebook・ONLINE SHOP・オーダー等
Rose Ta-raのLine
不定期にメッセージ配信をしています。
各種お問い合わせもして頂けます。
時々クーポンも送信しています。
ポチっと
押していただけると励みになります。
ありがとうございます! 