今年も無事
梅シロップ出来上がりました😊
今年は早いうちにちょっと泡立ってきて
妊婦さんがいるもので（え？）
発酵させてアルコールを含んではいけないと思い
火入れをして
それからもまた泡立つといけないと思い
梅を戻して冷蔵庫で保管😊
さすがに冷蔵庫保管は色が薄い😅
今年始めて黄色になってきた梅を使ったのと
火入れをしたので
酸味があまりなく
甘いシロップになりました😊
でも
シロップの量はいつもよか多く
梅もシワシワになったので
エキスは出てるんだと思います😁
毎日仕事に薄めて持っていってるので
すぐなくなるなぁ😅