ずっと買おうか悩んでた本を、図書館で検索したらＨＩＴしたので
予約して借りてきましたー
なかしましほさんの料理本。
まだこの他にあと２冊予約中。返却待機中(笑)
私もＩＧで話題になって初めて知った方の本なんだけど
お菓子作りにバターも生クリームも使わない。
代わりに国産のなたね油や上質の植物油を使用。
お砂糖も上白糖ではなく、てんさい糖やきび砂糖を使用してるっていう
「お菓子」というより「ごはん」に近いおやつの本。
人それぞれに好みはあると思う。
私は気になって借りて見てみたけど・・・
自分は大丈夫でも、特に旦那氏はこのレシピのは食べられないかも。
人一倍、味や風味にうるさい旦那氏なので。。。
たぶんきっと、素朴な味わいのこのレシピたちは食べてくれなそう。
牛乳はつかわず豆乳を使用したり
豆腐やおからを使ったおやつは、あえて豆の匂いを消さずに調理とか。
うーん、旦那氏ぜったいダメだと思う(ﾉ_-｡)
私は大丈夫だけどね。
むしろ作ってみたい。
ヘルシーで、材料も植物性のものばかりでいい。
こういうの、女子は好きだよね。
けど、作って誰も食べてくれない虚しさったらない。
子供たちも、微妙なところなのだ。
長女の趣味は旦那氏と全く同じなのできっとアウト。
何でも食べる次女は、セーフかもしれないけど
卵と生クリーム・バターが大好きだから微妙かもｗ
三女は食べてくれそうだけど、２歳児の食べる量なんて知れてるし。
そしたらまた私、大きくなっちゃう(笑)
でも、お菓子の本って見てるだけでも楽しいよね。
簡単で、いつでもある材料で作れて
みんなが嬉しくなるようなレシピを探したいな(＾ε＾)
