パン作りとリメイク料理と一本揚げと団子 | おっかぁブログ

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子供5人、孫4人、増え続ける家族との楽しい日々…
好奇心旺盛でじっとしていられない、おばあの人生の楽しみ方。
私のブログは備忘録兼日記代わり&家族みんなの記録でもあります♪

最近、簡単に出来るパンにハマっていて、特にスプーンブレッドがお気に入りで、具を変えたりしながら色々試しています♪


ベーコンとチーズのパン



五色甘納豆入りパン、チョコチップアーモンドパン


チョコチップアーモンドが好評だったので、大量生産😆

今度は何を入れてみようかな?




毎日食事を作っていて、どうも私って多く作り過ぎるせいか?!おかずが余ったりするのよね。

でもなるべく捨てる事なくリメイクしてますよ✌️


食べきれなかったじゃがバター用に茹でたじゃがいもに、残った肉じゃがときのこパスタの具も混ぜてコロッケにして、残った豚の角煮があったので、干し海老と干し椎茸と長ネギと餅米で中華おこわを作りました。



テレビのケンミンショーを観ていて、大分県のソウルフード「一本揚げ」の衣なしが美味しそうだったので、自己流だけど作ってみました😊

霧島鶏のジャンボもも肉が手に入ったので、しっかり下味を漬けてから、衣はつけずにそのまま唐揚げにしました。

美味しくできました😋

ボリュームたっぷりで、皆これだけでお腹いっぱい!ご飯も炊いたけど誰も食べられず🤭




磁器上絵付け教室のルイちゃんに「白玉粉と絹ごし豆腐で作る団子が美味しい😋」と聞いたので、みたらし団子を作ってみました🍡

水で作ったものより滑らかな感じ?

時間が経っても硬くなりにくいというけど、硬くなる前にみんな食べちゃったけどねぇ🤭




友人が、ゴーヤを沢山持って来てくれました♪

さて、何を作ろうかな?



このところの蒸し暑さから解放されたように、今日は過ごしやすい一日になりました😊

料理をしていても汗をかかなくて済んだので、次々と色々作っちゃいました😆

そろそろ食欲の秋かしらねぇ🍂

夏痩せしないうちに、肥えてしまいそうなので気をつけなければ!