桜えびの炊き込みご飯

先日行った静岡県の由比で、冷凍生桜えび100g入りを2パック買って来たので、150gは炊き込みご飯に、50gはちょろっとお醤油をかけて、お刺身で食べましたよ😊

炊き込みご飯は、生桜えびを凍ったまま素揚げにして良く油をきっておきます。

材料は、米4合、昆布、日本酒、白だし、水、素揚げ桜えび。

これが予想以上に美味しかったのよ😋

お取寄せもできそうだけど、また行って冷凍生桜えびを手に入れなきゃだな🤭

じゃあ　またね〜╰(*´︶`*)╯♡