台風の影響で、土砂降りの雨が降ったり晴れたりというコロコロ変わる天気が続くお盆です。
蒸し暑いので、用が無い限りなるべく家で過ごしています。
我が家のにゃんずに癒されての〜んびり☺️
うに
もも
ひめ
13日も、長女の友人が鮎を沢山送ってくれたから皆で食べようと、またまた夕食に家族を招集！
大きいサイズの30匹の鮎を20匹を塩焼きにして皆で食べて、10匹は冷凍しました。
スーパーで一回り小ぶりな鮎が1匹358円で売っていて、高くて買えないと思っていたところだったので、この数は凄いねぇ、有り難いねぇ😆
もちろん！美味しかったです😋
この日は盆の入りなので庭で迎え火を焚き、皆に迎えられてご先祖様も喜んでいるだろうなぁ。
食べて遊んで、おねむになった孫っち、ハンモックでパパさんに抱っこされて眠ってしまいました😴
長男のお嫁さんと孫1号は、この日からお嫁さんの実家へ帰省したので鮎が食べられず…帰って来たら冷凍したのを焼いて持って行ってあげようかな😊
岩手の方は台風大丈夫だったのか？と心配していたら、孫1号が家族LINEに時々送ってくれる写真には青空が見えていて大丈夫そう👌
〜追記〜
岩手のお土産をいただきました♪
日本酒、南部せんべい、おつけもの
ご馳走様でした🙏
14日まで、みなとみらいで開催されていたポケモンドローンショー2023も観に行きたかったけど、暑くて出かける気にもなれず、YouTubeで楽しみましたよ😊
今日は、山梨県から果物定期宅配便が届きました♪
今回は完熟プラム太陽、味が濃くて甘いのよ🎵
今年は天候により小ぶりだって書いてあったけど、味は変わらず美味しかったです😋
我が家の糠漬けの糠床↓
かれこれ30年もの？
母が健在だった頃に、糠床の種を実家から貰って来て、我が家のご飯は、毎回家庭用精米機で精米してから炊くので米糠には困らないので、炒って冷ましてから糠床に加えてます。
塩や唐辛子なども一緒に加えたり、他に柿の皮とかニンニクとかその時々の気分で入れてます。
しっかり発酵しているので常温だけどカビる事なく、なかなか自慢の糠床です😊
日本の優れた発酵食品ですよね😆
姉に貰った大粒揃いのブルーベリーとグラニュー糖だけで煮て、甘さ控えめ粒をなるべく潰さないくらいにしたブルーベリーソースを作ったのだけど、これがけっこう美味い😋
容器に小分けして冷凍しました。
発酵食品で腸活して、暑い夏を乗り切りたいと思います✌️
じゃあ またね〜╰(*´︶`*)╯♡