あっ！ゆきだ〜(=^x^=)
さむいはずだにゃ(=^x^=)
雪を眺めるうにくんでした。
うちのにゃんずは、ほぼこたつの中に入って寝ています😽
今日の昼は、ベーコンと青じそのペペロンチーノにサラダ、プリンのデザートまで作っちゃいました😊
大きなスプーンで取り分けていただきます♪
消費期限切れになってしまった牛乳を消費するためにね😅
卵7個をほぐして牛乳700ccを加え裏漉ししたものに、今回はバニラエッセンスじゃなくてキャラメルシロップをたっぷり入れてから砂糖で好みの甘さにした卵液を作りました。
型にはバターを薄く塗っておき、砂糖を焦がしてカラメルを作って型に流し入れ、カラメルが固まったところに先の卵液を流し入れて型の入る鍋で固まるまで湯煎しました。
因みに私の場合、普通のプリンなら卵1個に対して牛乳150cc、今回のは硬めなので100ccです。
（茶碗蒸しの場合は、卵1個に対して200ccのだし汁）
スーパーも始まっているけど買い物にも行かず、年末から買い込んで置いた食品を、片っ端から消費しようとしています。あれだけパンパンだった冷蔵庫もやっと隙間が出来て来ました😊そもそも買い過ぎだったのよねぇ。
昨日、緑道を歩いていたら蝋梅がぷっくりとした蕾をつけていましたよ♪
昨日は良いお天気だったのに、今日は底冷えが酷いなと思っていたら雪が降り出して…
明日は絵付け教室に行くので、交通機関がマヒするような積雪にならなきゃ良いのだけど。
14:20の雪の様子↓
野良猫さんたち寒そう
いっぱい食べて寒い冬を乗り越えてね！
17:15の雪の様子↓
じゃあ またね〜╰(*´︶`*)╯♡