大漁

大漁❗️

今日は、子供達が宮ヶ瀬湖近くにある「早戸川国際マス釣り場」に川釣りに行って、ニジマスなどを沢山釣って来ました。

並べてみたら65匹！

大きな魚だけ大きさを測ってみた。

この大きさになるとスーパーレインボーと言うらしい。

長女と次女でワタとエラを取り除き

私が血合いを洗い流し、水分をキッチンペーパーで拭いて下処理。

全部終わるまで2時間もかかりました。

〜追記（2021/6/25)〜

長女がマスの開きを作って冷凍保存しておいてくれたのを網焼きにしていただいたのですが、塩味も丁度良く美味しかったです。

塩分8%の塩水につけから水気を拭いて、冷蔵庫で乾燥させたそうです。こういった手のかかる事がお得意の長女、料理の腕は私を遥かに超えていますよ〜😆

〜追記おわり〜

今日、私は「ガーデンネックレス横浜・みなとエリア」をお散歩してきたのですが、その様子は明日アップさせていただきますね😊

じゃあ　またね〜╰(*´︶`*)╯♡