有名デパートなどに卸しているウナギ問屋のしま村が出している、鰻料理専門店です。
和モダンの造りの建物で、入ると和服姿のお姉さんが席に案内してくれます。
夫も私もお重箱「竹」2835円を戴きました。
お昼にしては奮発しましたが、ここでは一番お安い物です。
しかし、食べてみてると決して高くは無いです。
それ以上のお味とキメの細かいおもてなしでした。
まずは、お茶が出て、鰻の茶碗蒸しが出て、うな重と肝吸とお新香の入った重箱が来ます。
食べ終わる頃、新しいお茶と浜ぶどうが出て来ました。
備長炭でふっくら香ばしく焼かれた上品な鰻は、鰻好きの夫をうならせ、それ程好きでは無い私ですら、ここの鰻は美味しいと思いました。
やはり、鰻問屋が出してる店だけに納得できる味のこだわりを感じました。
注文を受けてから調理するらしく、時間はかかりますが、ゆっくり優雅な食事もたまには良いものです。
あちこち美味しい鰻を探して、夫に付き合わされていたけれど、こんな近くに在ったとは。
これからは、ここに決まりとなった様です。
0120-014-406
045-549-0880
天然うなぎ しま村
横浜市港北区高田東3-4-11
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