雨が降って、寒いような蒸すような。。。
体調管理が大切な時期ですね。
一昨日、夏の疲れた肌に久しぶりにコラーゲン補給をしてきました
以前に紹介したお店、銀座の春夏秋豚
前回、食べるのに夢中でコラーゲンスープを写メし忘れてしまった為、今回はリベンジ！！（笑）
いゃ～本当にコラーゲンの塊で、この時点でかなりテンション上がります
（笑）
いつも食べ放題のコースを注文するのですが、毎回あまりの美味しさに４，５回はお代わりしちゃいます（笑）
今回も４回お代わりしちゃいました
いつ食べても美味しいけど、これからの季節は通っちゃいそうです
家は、私、父、母の誕生日が８月２９日、３１日、９月１日と続いていることもあって、両親の誕生日プレゼントに食事に連れて行くのが恒例となっております
今年はちょっと遅れてしまいましたが、つい先程、市ヶ谷にある中国飯店に行ってきました
店内は洗練された雰囲気で琵琶の生演奏が流れてとても素敵なお店でした
今回はコースではなくアラカルトで注文してみました。
車えびのチリソース
殻付きでしたが、香ばしくて殻ごとパリパリ食べれてとても美味しかったです
続いて北京ダック
北京ダックは家族みんな好きで中華を食べに行くと必ず注文をするのですが、今まで色々なお店に行きましたが、ここが一番美味しいね
と追加注文したくらい！（笑）両親も大満足でした
そして、これまた必ず注文するのがフカヒレの姿煮
とても濃厚でしたが、味も濃すぎることもなくコクがあってこれまた満足な一皿でした
他にも、タラバカニの炒め物や、活ミル貝を使用した炒め物、牛肉の炒め物にチャーハン、麺などを頂きました
両親には、食事に連れて行くくらいでは感謝し切れないくれいの恩があるのですが、今の私には年に一度の食事に連れて行くことしかできず。。。
それでも、美味しいものを一緒に食べて大満足してくれる両親を見ると、少しは親孝行できてるのかなぁ～と。
来年はどこへ連れていこうかなぁ。。。
９月に入ったというのに、まだまだ残暑？と言いますか、今年は蒸し暑さが続きますね
こんな暑さに耐えるにはやっぱり肉！！（笑）
昨日は恵比寿にある、海月に行ってきました
まずはお通しに、ラムのスープ
ラムの臭みは全くなく、あっさりとしたとても美味しいスープでした
続いて、ラムのたたき～
先程のスープは肉に火が通っていたので何の抵抗もなく美味しく食べれましたが、ラムのたたきなんて当然初めてだったので、かなり興味深々
これが、本当に癖ないどころか、ラムと聞かなければ何のお肉か全く分からないほど！！癖なく美味しく頂きました
続いてはメインの鉄板焼き
北海道でジンギスカンは何度か食べたことはあったのですが、海月のジンギスカンは、肉質も柔らかく本当に癖がないので、ラム苦手な人でも絶対に美味しく食べる事ができるだろうなぁ～と実感
ちなみに、こちらのお店では、ラム肉とマトン肉と少々違うらしく、ラム肉はもちろん美味しかったですが、マトンは肉の味がしっかりとしていて私的にはかな～り美味しかったです
この時点で、かなりお腹も満腹だったのですが、こちらの季節限定料理にラムのチーズフォンデュ鍋と言うお鍋があるらしく、そのシメにご飯を入れたリゾットというのが、これまたかな～り美味しいとのこと
冬の期間だけのお楽しみらしいのですが、今回はこのお店の常連さんの方に連れて行って頂いたと言うこともあり、特別にシメのリゾットを頂けることが出来ました
見た目はかなり濃厚にみ見えますが、ベースに昆布だしを使用しているらしく、優しい味でとてもあっさりとしていて、これまたかなり満腹ではありましたが御完食してしまいました
ボリュームあるけど、とてもヘルシーなラムにちょっとハマリそう～なお店でした
