
今日のお昼は、以前なんばマルイの韓流百貨店で買った
짜장면(チャジャンミョン)を作ってみました

チャジャンミョンとは、タマネギ、にんにく、しょうが、お肉などを
細かく刻んで油で炒め、チュンジャン(黒味噌)で炒めた
黒っぽいソースを麺の上にかけて食べる料理です。
子供からお年寄りまでみなさんが大好きな
韓国ではポピュラーな料理だそうです。
韓国ドラマでも見かけることがありますよね(*^-^)
チャジャンミョンは初めて食べるMikko。
お皿に盛って食べようとしたとき、お母さんが
「えらい色してるなぁ~ おいしい感じではないなぁ」と(笑)
だって、これを混ぜたらこんなんになります(⌒▽⌒)アハハ!

やっぱり混ぜるときにやっちゃったよ

黒いソースをランチョンマットに飛ばしてましたヾ(´▽`;)ゝ
見た目はちょっとグロいですが、
お味は黒いソースが甘めでこってりしてるので麺に絡んでおいしかったです

インスタントの割には、モチモチした麺でさらにおいしかったです☆
大阪でもチャジャンミョン食べれるお店あるかな?

今日Mikoが作った、韓国ヤクルトの「一品」です(*^-^)