トレーニングセンターのすぐ横にある宿泊施設に着いて、私たち一行は、そこで昼食を頂きます。美味しそうなパンやサラダなどと一緒に、何やら白い飲み物がお皿に注がれて出てきました。何だろう？真っ白で冷たい液体。スープかな？よく見ると、細かく刻んだキュウリがはいっています。これはたぶん、ヨーグルトのスープなのかな？甘い飲むヨーグルトだったら大好きですけど、こんな風に調理されたヨーグルトは初めて頂きます。興味津々で、ひとくちスープを頂きます。おいしい！わぁ、甘味はなく、ヨーグルトのコクと旨味がきゅうりとよく合い絶品です！さすが、ヨーグルトの国？ブルガリアです！昔テレビで見たのですが、ブルガリアでは、ヨーグルトをお店で買うというよりは、各家庭で種を育てて作っているのだとか。はじめての素敵なお味と出会いワクワクしながら、いよいよトレーニングセンターへ向かいます。