春のマリネとスープ | maimoのたのしい毎日
近頃、キャベツが安くなってきて
嬉しいなo(^▽^)o
丸ごと1つ使うレシピ
キャベツのマリネを作りました♪
お塩と砂糖をもみ込むと
丸ごと1つもこんだけになるw
仕上げは
リンゴ酢とオリーブ油を混ぜ込みます
シンプルだけどさっぱりのマリネ
タンドリーチキンに添えて
いただきました
あとね、
フキを見つけたの!
春だねーーo(^▽^)o
香りを楽しみたかったので
スープにしてみた♪
フキは皮をむいたら
キュウリの輪切りといっしょに
チキンコンソメで
さっと火を通しただけ
すっごくいい香りだったよー
(*^o^*)
食いしん坊の春は
お腹の張る春だねw

