柔らかくあったかい 塊のバラ肉を大きく切って玉ねぎ、にんじん、ひよこ豆と一緒に煮込むうちのハーブも入れたよーローリエ、タイム、ローズマリーストーブの上に乗せてコトコトコトコト…お肉はとろとろの柔らかさスプーンで切れるよ(*^_^*)コツは?わからないw自分でもよくわからないけど柔らかくてあったかいこのお料理は大好き