今日のサンドイッチの反省

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ズッキーニとナスは
焼いた甘みの良かった
けど
豚ハムの旨味がポイントになるから
豚ハムは野菜と同じようにならべないで
まんべんなくちりばめられてると良い感じ
例えば…
ベーコンにして野菜の下に一枚敷き込むとか
スライスチーズにかえても良いかも

野菜ソテーのカレー味は
塩、コショウ、カレー粉でつけたけれど
ちょっと上品すぎかなぁ
クミンかなにかスパイスを足すか
カレー味のペースト状のソースを作って
かけるともうちょっと濃厚になるかな

食べながら色んなことを考えてます
(*^_^*)
美味しくて幸せな気分になるサンドイッチを目指します♪


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