好きなものだらけのランチに用意したのがコレ♪
スモークサーモンとアボカドのスライスをならべたら
カッテージチーズを散らします
カッテージチーズは手作りで
牛乳を沸騰直前まで温めて、酢を加えて、
もろもろしてきたらサラシでこして作りました(#^.^#)
マリネにつかったドレッシングは
シンプルにビネグレットソース
(ワインビネガー、オリーブ油、塩、胡椒
ちょこっとマスタード)
かりりと焼いたフランスパンにのっけても
さいこーでした
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