サバのオープンサンド

シメサバを使います
リンゴ、紫玉ねぎ、ディルとともに
ヨーグルトで和えます

ちょっと前にNHKの「今日の料理」で
門倉多仁亜さんが紹介されてたもの

ヨーロッパなら
ニシンの酢漬けをつかうところを
日本風にアレンジされたそう
さすがぁ♪

料理ってイマジネーションが
大切だよね
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*



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