こんな本をみつけました
かわいいでしょう
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かわいい動物たちの絵と
季節の野の花レシピがのってます
この本にこんなことが書いてました
「むかしの人たちは、たとえばくまのように
人と大きさや暮らし方が似ている動物が食べるものを
よく観察していたそうです。
そして、真似して食べてみて
食料になるものを増やしてきたといわれています。」
動物たちはその野生の感覚で
ちゃんと食べられるものだったり
身体が必要としてるものだったりを
判断できるんだものね
今日はヨモギとノビルを摘んできました
ヨモギは茹でて刻んで
ヨモギパンに♪
そしてノビルはお味噌汁の具に使ったら
残りは醤油漬けにします
昨日の記事にのせた醤油漬けが
すごくおいしいの~
o(^_^)o
ご飯にのせたり、冷奴にのせたり
素麺なんかにも良さそうだよー
- 野の花ごはん [ 前田まゆみ ]
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