今日は勉強会
毎月参加してます
覚えたこと、すぐ忘れちゃうもんね・・・(^▽^;)
だから、時々復習して思い出しとかないとｗｗ
しっかり頑張ってきます
ただ、勉強会の日にはテストもあるから
それがちょっと気が重いのよね
昨夜は眠くって資料も見直せなかったので
早起きしてお勉強してました
お勉強しながらこんなもの作ってました
なんだかわかる？
牛乳と、レモン汁(今日はポッカレモンでつくりました)でできるよ
カッテージチーズです(*^▽^*)
沸騰直前まで温めた牛乳にレモン汁を入れて
布巾で漉すだけ♪
しばらくそのまま水気を落して、軽く絞ったらできあがり
お菓子に使ったり、サラダのトッピングにしてもおいしいよ
わたしは今日の夕飯に使うつもり(＾～＾)
楽しみだな～
おっと、その前に勉強会だった( ´艸｀)
んじゃ、お勉強にもどりますねｗｗｗ
☆メモ☆
牛乳・・・１リットル
レモン汁・・・６０㏄