ライフではクッキーやケーキ
ドーナッツなど、おいしそうなデザートも作っています♪
今日は、これに挑戦( ´艸｀)
と、いっても食事用にしたかったので
クッキーではなく、ソーダブレッドに仕上げてみました
どう？似てる？(*^▽^*)↓ｺﾚｺﾚ・・・
作り方は簡単です♪
Ａ 薄力粉・・・１００ｇ
上新粉・・・５０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
Ｂ 卵・・・１個
キャノーラ油・・・大さじ１
すりおろしたにんじん・・・１００ｇ
砂糖・・・大さじ３
豆乳(または牛乳)・・・大さじ３
飾り用 お砂糖でちょっと甘く煮たにんじん
Ａはふるって、Ｂはあわせてよくまぜておきます
オーブンは１９０度に余熱
粉類に液類をいれたら
ゴムベラでさっくり切り混ぜして・・・
シリコンカップにいれて、砂糖煮したにんじんを
上にちょこっと飾って・・・
１９０度のオーブンで焼くだけｗ
（１８～２０分くらいかな？オーブンによって様子を見てね）
甘さは控えめなので、食事にいいよ～
はちみつや、シロップをちょこっとかけてもいけました
(*＾ー＾)ノ