このあいだピグでお話をしていた方に
ヨーグルトに塩をいれるとおいしいよ～
トルコのスープにそういうのがあるよ♪
と、お話しました(*^▽^*)
ヨーグルトに塩をいれるのをみなさん不思議がっていたので
ブログで紹介するね！と約束してたのです
今日、やっと作ることができました～
『ジャジュク』という、サラダのようなスープのような
簡単料理ですよ♪ではいきます
きゅうり２本
ヨーグルト１PAC(今日のは４５０ｇ入りでした)
塩小さじ１と１/2くらい
すりおろしにんにく１/2片分
お水１５０cc
レモン汁１/4個分
オリーブオイル
ミントの葉
きゅうりは皮をむいて、フードプロセッサーであらく刻みます
（とはいっても・・・スライスでも、さいの目切りでも、すりおろしでも
好みのきり方で大丈夫です！）、軽く塩をしておきます
ボウルに入れてヨーグルト、にんにく、お水をいれてよくまぜます
塩を入れていきます。量は加減しながらいれて、
好みの濃さに仕上げてくださいね
レモンはなくても良いけど、入れたほうがすっきり味になって
おいしいですよ( ´艸｀)
ミントを刻んで混ぜ込みます
香りが強いので、嫌いな方もおおいかもですが
そのときは入れなくても大丈夫です
でも我が家では好評ですよ、(｡◕‿◕｡)ﾉぁぃ♡
器にもったらオリーブオイルをちょっぴりたらして
できあがり～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
火も使わないし、切ってまぜるだけで簡単でしょ？
味やヨーグルトの濃さ、きゅうりの刻み具合などは
自分の好きなようにアレンジできるしね！
元気がでてくるおいしいスープです
もうちょっとあったかくなってきたらもっといいかもｗ