友だちの家になった柿をいただきました～
まずはそのままいただいて、秋を満喫( ´艸｀)
そのあとは、熟れてちょっと柔らかくなった柿を
ジャムにしたみたよ♪
こんなキレイなオレンジのジャムになったの
作り方は簡単！
皮を剥いて種を除いた柿をさいの目切りにして鍋にいれます。
砂糖を柿の実の１/４くらいの量入れて～
レモン汁も入れて～クツクツ・・・・煮込みます♪
煮詰まってとろりとなったら、ラム酒をちょこっとたらして～
ひと煮立ちしたらできあがりｗｗ
柿は甘いのでレモンで酸味を効かせると良いみたい！
小さめの柿３つで、この瓶ひとつ分できました(^-^)/
明日の朝、パンにのっけて食べるのたのしみだなｗ