わたしの家の炊飯器は『焼く』ってうい機能もあって・・・
これまで、ケーキを焼くときにはつかってなかったんど
ちょと、使ってみようと思い・・・パンを焼いてみたよ
分割がおわってから、薄くバターを塗ったお釜に胡麻をばらまいて
その上に、丸めた生地を並べてそのまま２次発酵
発酵修了でこの状態、これから炊飯器に入れて
『焼く』の機能で４０分！スタート
あけて、裏返してさらに１０分・・・・できたよ～～～
なかなかキレイに焼けてるんじゃない？？
焼くのはオーブンより時間がかかるけど、
オーブンを余熱する時間を考えたらおんなじくらいかも
ほおっておけるのが気楽でいいので、たまにはこれで焼こうかな
★覚書★
強力粉・・・２００ｇ
イースト・・・小さじ１
砂糖・・・・・・小さじ２
塩・・・・・・・小さじ２/３
豆乳・・・・・１３０ｃｃ