では、前の記事のチーズケーキをもとに
わたしのアレンジを紹介します
☆材料☆
クリームチーズ・・200ｇ（1箱200ｇのものが多いです、室温でやわらかく）
ヨーグルト・・・・・・150ｇ（ｃｕｐで計る場合・・・140ｃｃ）
砂糖・・・・・・・・・・・50ｇ（大さじ5）※大さじは15ｃｃ
卵・・・・・・・・・・・・・2個
小麦粉・・・・・・・・・20ｇ（大さじ2と1/2）
ママレード・・・・・・50ｇ（cupだと50ｃｃくらい。ざっくり刻んでおく）
追記
ママレードを入れない場合は、甘みが少ないと思うので
砂糖50ｇのところを・・・60ｇ～70ｇに増やすと良いかもです。
さらにレモン汁も加えるとさわやか～になると思います♪
ジャムはあまいので他のジャムに変えるときはこのままでＯＫですが
ジャムじゃなく生のフルーツを入れるときは
やっぱり砂糖を増やした方が美味しいと思いますよ
全部ボウルにいれて、ハンドミキサーでむらなく混ぜます
炊飯器に入れて、スイッチＯＮ♪
できたら楊枝など刺して様子をみて・・・わたしはちょっと
生っぽかったのでもう一回スイッチを入れて
10分ほど追加で加熱してみました。
焼けたよ～～～～
本当は冷蔵庫で冷たくしてからが美味しいんだろうけど
まちきれなくって、冷めたところで一切れいただきました
生クリームの変わりにヨーグルトを入れたので
さっぱりした感じのチーズケーキになってます
ママレードがなかなか合うよｗｗ
残りは冷蔵庫へ・・・明日がたのしみです