お店にいちごがならんでました
そのままたべてもおいしいけど、
お菓子にもしたい
でもでも・・・最初はやっぱり
ジャムにしよう
連休第②回イチゴジャム
砂糖をまぶして、レモン汁をいれて
しばらく置いておくといちごから
水分がでてきました
さっそく煮ますｗｗｗ
けっこう強火でも大丈夫
いちごのいい香りが
ふわ～っとひろがってくるよー
いちごが柔らかくなったら、木べらでくずしながら
煮詰めていくと、こんなに透明になりましたーーー
あつあつのうちに熱湯消毒した瓶にうつします。
明日の朝、パンに塗って食べるのがたのしみだなぁ
とかいって、クラッカーでつまみぐいしたりしてｗｗ
＜材料＞
いちご・・・・・・・・・１パック（２５０gくらい）
グラニュー糖・・・１００g
レモン汁・・・・・・・1/4コ分