きょうはひな祭りなので、なにかお菓子をつくろうと思い
あれこれと考えてました
ひな祭りといえば菱餅、ひなあられ、桜餅ｗｗｗ
ですが、わたしの作ったのは「ひなクラッカー」！！
もちろんそんなものないです、創作お菓子です
◇材料◇
中力粉・・・・100ｇ
塩・・・・・・・・ひとつまみ
砂糖・・・・・・小さじ１
サラダ油・・・30㏄
①トマトジュース・・・40ｃｃ(②抹茶小さじ1/2を40ｃｃの水でといたもの)
①でつくるとオレンジのクラッカー、②でつくると緑のクラッカーになるよｗ
◇作り方◇
粉類をさっとあわせて、オイル、水分(①または②どちらか一方です)
を順に手でまぜながらあわせます。
軽くこねてつるんとひとまとまりになったらＯＫ。
乾燥しないようにラップをかけて5分ほど置きます。
ここでオーブンを180度に予熱
麺棒で3ｍｍくらいに薄くのばして包丁でひし形に切ります。
天板にオーブンシートをしいて、ならべてフォークで穴をぽつぽつ開けます。
15分くらい焼いて、熱いうちに軽く塩をまぶしたらできあがり
上の写真のようにひな祭り用にかざってみました
そしてのこりは・・・クラッカーらしく
こうやってカジュアルに盛ったよｗｗいただいまーーーす
かりりとして素朴な味だからどんな飲み物にもあいそう。
おやつにどうぞー♪