同僚のキクさんが、この間ご馳走してくれたピザが
とっても美味しかったので、、、
今日は自分流にアレンジして作ってみました
＊生地の分量＊
薄力粉・・・150ｇ
強力粉・・・150ｇ
砂糖・・・・・小さじ１と1/2
塩・・・・・・・小さじ1弱
イースト・・小さじ1と1/2
オリーブオイル・・・大さじ1
1次発酵後3分割して2次発酵はさせずに、
すこし常温でやすませただけで26ｃｍにのばしました
伸ばした生地にいきなりツナマヨをのせます
エリンギのスライスと、輪切りの長ネギをのせて
溶けるチーズをのせました。オーブンで焼きますｗｗｗ
こんな感じに
焼きあがりました
これ、簡単ピザですが
とっても美味しい♪
生地の上が
ソースではなくて
ツナマヨなので
さらにパリッとして
いい感じになります
カボチャのスープと一緒にいただきました。
わたしは小麦粉(パン)大好きなのです
よく「コメをたべなきゃ力がでない・・」
という声を耳にしますが、
わたしだと・・・パンを食べなきゃ力がでない
という感じｗｗｗ