7月に初収穫してから現在までの記録
156個!
昨年の記録130個を大きく更新!
こちらは大量収穫した際の写真。
今年のベストヒットミョウガ料理は、味噌汁(の具)!
クックパッドで調べていたら味噌汁が人気だったので作ってみたところ、これがまた最高においしかった。
なすとミョウガ
豆腐とミョウガ
じゃがいもとミョウガ
たまねぎとミョウガ
等と、毎日ミョウガ入りの朝ごはんが続いた。
もちろん、鰹節とのコンビや浅漬け、卵とじは言うまでもなくおいしかったのだが、この味噌とのコラボがたまらなくおいしかった。
自宅ミョウガが途切れても、しばらくミョウガの虜になりそうな予感。