おはようございます
お目覚め＆ご機嫌
いかがですか
梅雨真っ最中のはずなのですが…
連日の青空です
今夜から大雨らしいですが
そんな感じで
水無月みなづき
水の無い６月
その旧暦は水乾き上がる日照りが
つづく真夏の天候だったのでしょうね
現在では梅雨真っ最中
丹波の山奥に氷室の跡地が有ります
その昔、冬の間に出来た氷を
天然の氷室に
枯草、雑草、藁などで覆い
夏まで保存していた
謡曲『神吉の氷室』の舞台
旧暦６月、夏の暑い盛りに氷を堀だし
宮中へと運び夏の健康の為
氷のひとかけを食したという
この時代、夏の氷は、あまりにも貴重品。
一般的には口に入る事
目にすることも出来ないほどだった
そこで、誕生したのが
『水無月(みなづき)』
氷の結晶に似せた三角のお菓子
台を外郎で氷をあらわし
上には小豆を散らして魔除けの意とした
(豆が魔滅に通じる処から？)
６月３０日
夏越の祓いの神亊にちなんで
『水無月みなづき』を食べるならわしがあります
仙太郎さんのみなづき
水無月
黒糖ここの小豆は
丹波の厳選された良質の小豆を
丁寧に仕上げた自然な優しい甘さで
とっても上品な美味しさ
京都では末日に食した後
祇園囃子が聞こえると
本格的な夏をむかえます
今日も元気に過ごせますように