金つばw(°O°)w | 独女のHappyLife

今日も1日
よく歩きました

幕末&竜馬ブーム

壬生寺近く
大行列の先に見つけた和菓子屋さん
《幸福堂》
新撰組壬生屯所跡
旧前川邸 前にあり
有名らしく
近所に住んだ事あったのに…
『金つば』
『ヨモギ団子』
ヨモギの香りが効いて春の味が嬉し美味しかったです

~余談~
金つば
…京都に銀鍔(ぎんつば)と云って、刀の鍔を形どり
赤小豆餡をウルチ米粉の皮に包み
釜上に焼いて
花模様を刻し色づけした焼き餅が
金つばの最初
銀よりは金
と「金つば」になったんだって


