数週間前にUEスクエアの一角に日本人のパン屋さんがオープンしました♫
もれなく、肉と赤ワインで頂きます♫
間違いない美味しさ！主人はシンガポール1だと言っていました〜。
このロゴ可愛い。
シェフの特徴をよく捉えていてそしてシンプルでお洒落♡
元々、ロブションやBeniなどのFine diningでパンを作っていたからこのネーミングなのね。
パンの種類は多くはないですが、その分厳選されたセレクトな気がしてワクワク。
初日はバケットとサワードーブレットと丸いパンを買いました。これ↓
これが皮はパリッと中はモッチモチで、何これ〜？！美味しい〜♡♡♡
断面図はこちら↑
夕方に買って、夕飯の時に食べたのですが、子供達に次は10個買ってきてと言われましたわ。笑
ここにはバケット2種類ありまして、初日買ったのは白いバケットで、2回目に買ったのは赤ワインと肉に合うというバケット。
ちょっとだけサワードーが入っているので少し酸味を感じるバケットです。
白いバケットはこんな感じ♫
パンに糸が引く程にモチモチ！！
どのパンもオリーブオイルと塩をつけて食べると、いつものオリーブオイルが何倍も美味しく感じるという不思議。
塾帰りのパンオショコラ。一瞬で彼のお腹に消えていきました。。
今のところ飽きもせず、週一ペースで通ってしまってます♡
Fine Dining Bakery
207 river valley road #01-59
ue square 238275
opening hours 10:00-17:00
Tuesday close
わたしのマツエクサロンはこちら☆