シンガポール在住暦20年のパパさんのお知り合いが、シンガポールで実は一番流行ってるというお寿司屋さんへ。
パパさんと2人で並ぶこと20分ほど。
厚切り卵も甘くて美味しい
たまに、ワサビが葉っぱの形の消しゴムみたいになっちゃってるローカル寿司あるよね。。
場所はオーチャードのFAR EAST PLAZA4階の知る人ぞ知る立地。
こんなところに日系のお寿司屋さんなんてあるのー？っと半信半疑で。
エスカレーターで4階に着いて、ウロウロしてると並んでいるお店発見！
平日の1時も過ぎた時間だけど、5名ぐらい並んでいました。
パパさんと2人で並ぶこと20分ほど。
中を覗くと割と広くて、奥の方にカウンターが見えたので、カウンター席希望。
お寿司屋さんはやっぱりカウンターに座って食べたいね。
並んでいる間にメニューを見て決めていたので、すぐに注文
私サッポロ生ビール。前日飲み会だったパパさんは緑茶。
やっぱり私の前に緑茶置かれるよね～
炙りサーモン寿司 19.90ドル
上にタラコが乗っていたよ～
これは多分全人類が好きであろう味！
いや、たとえ全人類があなたを嫌っても私だけはあなたが好きよ。
説明だいぶ分かりにくいけど、間違いない味。
チラシ寿司は4つくらいレベルがありました。
一番ゴージャスな物は65ドルとか！
テーブル席の明らかにデートなシンガポーリアンカップルが、頼んでいたのをチラリと横目にしながらも、
我々は今回は一番リーズナブルなチラシ寿司19.90ドル。
一番リーズナブルな物にも気持ちだけウニも。
厚切り卵も甘くて美味しい
ご飯もほんのりあったかくていい感じ。
チラシ寿司だけど、ご飯の量は控えめで最後は具ばかりが残っちゃうってゆー贅沢な悩み。
近江牛もステーキなんかも置いてあったので、奮発してお肉のお寿司も頂きました。
柔らか～い♡
一貫8.90ドルなり。
口の中が上品な焼肉屋さんになりました。
和牛のサーロインステーキとかもあって、すごく美味しそうだった～♡
100パーセントローカルのお客様ばかりでしたが、ローカライズされてなく日本人の私達も大満足のお寿司屋さんでした。
ここはワサビもガリも普通に日本！
ちょっとお気軽に、でもちゃんとした美味しいお寿司食べたい時はここに決まりだ♡
The sushi bar
14 scotts road #4-28 Far East Plaza
9653-6464
