今日はめちゃくちゃ晴れてるのに
パパ何故か家でのんびりたまったりTVを見ながら
ボーッとしてる
しばらく仕事が忙しくて休みなしだったもんねっ
一段落でホッ・・・って感じみたいです
くるぴこちゃんも一時保育でいないしゆっくりさせてあげましょう
私も、一通り午前中に家事を済ませて
スポーツクラブに行ってリフレッシュ
サウナものんびり入って時間を気にせずにのんびりしてきた
家に戻ったら、パパが叫んだ
・・・『
今日は作るぞっ
』
出ました～～～～
久しぶりの男料理です
TVでやっていたらしく、どうしても食べたくなったらしい
タイトル通り今日の晩御飯 『
牛スジ煮込み』です
夕方くるぴこちゃんお迎えに行き三人でお買いもの
即
夕食準備に取り掛かるパパ
久しぶりなので、気合い入ってるね～～～～
圧力鍋で３０分
圧力鍋の中身・・・牛スジ（600ｇ）・ねぎ１本・生姜・
みそ・酒・醤油・砂糖・塩
レシピがあるわけではないので分量は適当です
３０分後圧力解除・・・こんにゃく＆木綿豆腐＆タマネギを足して
更に２０分水分とばしつつ煮込み・・・味を調えて完成
コラーゲンたっぷりとろとろ牛スジ煮込みの出来上がり～～～
熱々のご飯にドバッとのせて皆でガッツリ食べました～～～
この出汁がたまらんく美味しいのよね～～～
まさに男料理～～～ パパ最高～～～
美味しかったよ～～～
ジャジャ～ン
この間撮影した
スタジオアリスの写真出来上がりました
でも、手元に届くのはまだ先の事
イベント撮影に参加したので、しばらくお店に飾られる事に・・・
イベント終了後の引き渡しです
可愛く撮れててイヤイヤ満足じゃ～～～
親ばかだね～～～
いいんだもん親ばかでもっ
手元に届いたら、ブログで写真UPしますぅ