みんな
おつかれ～
今日は
打ち合わせ
行き～の、
忙しい1日でしたっ
んで、
今日も
晩ごはん
おうち
で作ったので
紹介しますね
今日は
つくねときのこと野菜のあんかけ
を作ったよ～(^3^)/
材料
(つくね)
･鶏肉ミンチ
･片栗粉
･醤油
･塩
･胡椒
･
･白菜
･白葱
･えのき
･しめじ
･鶏ガラスープのもと
･片栗粉
･水
だよ
鶏肉ミンチに醤油、塩、胡椒、
片栗粉を少々入れて
つくねを作り
茹でてお皿にあげておく｡
次にきのこと野菜を適当な大きさに切り
中火で炒め、
さらに
つくねも加え
塩、胡椒で味付けし
一緒に炒める｡
野菜がしなってきたら野菜が少し浸るくらいの水と
鶏ガラスープのもとを加え煮込み、
煮たったら
水に溶かした片栗粉を
全体にかけ
すばやく混ぜて
完成だよ
ちょー簡単で
ご飯
の上にかけてどんぶりにしても
美味しいので
是非試してみてね
