スープが残ったら先日の参鶏湯風スープの残りを使って 孤独のグルメ season4の#2 でやってた、参鶏湯ラーメンを真似て作ってみました。 手羽元は肉を骨から外し、追いネギと、いりごま、胡椒たっぷり。 TVではインスタント麺を使っていたけど、インスタントの麺だけって売ってる??? なので細い生麺を使いました。 スープが結構トロトロだったので重たくなってしまった 水でも足してもっとサラサラにして味を調整したら良かったな~(反省) でも、かなり美味しく出来ました