このところ涼しいので、冷たくてサッパリした野菜のおかずはあまり進みません。
お腹も冷え冷えなので、温かいスープを作りました。
熱熱ミネストローネ
玉ネギ
ニンジン
大根
ブナシメジ
ニンニク
生姜
ベーコン
豆苗
コンソメスープ
トマト水煮缶
ドライハーブ各種
塩胡椒
ハバネロペッパー
うーん、、、ずいぶんいろいろ入ったね～
チリパウダー切らしてたので、イタズラで買ってあったハバネロで代用。
ひと振り入れただけでかなりホット
そしてまたお弁当の準備。
マッシュポテトのお焼き
市販のマッシュポテトに、ベーコンと溶けるチーズ、クレイジーソルト
バターで表面カリカリに焼きます。
オクラとジャコのおかか和え
そして、平成２０年に作った梅（杏）漬けの最後の１コ
たたいてペーストにしておきました。
梅酢に浸かりすぎてブヨブヨになってたからね
何だかんだの家事が終わると２２時過ぎてる～～～
