ご飯の潰し方、半殺しの「だまっこ」だよ
潰したご飯に、片栗粉を入れるか入れないかで大モメになっちゃったよ
うちの母は片栗粉入れてたような・・・
今回は片栗粉は入れないで、キリタンポのように表面をオーブンで少しローストしました。
さすがにタンポは家では作れないから、買ってくるのだけど、
メーカーによって、固さも形状もバラバラ。
今回買ったのは煮ると柔らかくなりすぎ。
でも、自分で鶏ガラから取ったスープは格別に美味し！
大鍋にドッサリ作ったよ。
食べに来いや (oﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾊｯ∵∴
冷や奴はネギとおろし生姜 豆苗入り豚
バラ焼き
「だまっこ」論争で友達は不機嫌に帰ってしまった
せっかく寝てるﾏｰﾄﾝにチャチャ入れるからｱﾀｼが叱ったりしたのもあったけどね、、、
