ハーブ塩豚

ﾏｰﾄﾝ連れて、ちょっと遠出します。

オムツにミルク道具にお着替えに、ほんの少しのお出掛けでも荷物がいっぱい

忙しい合間に豚バラブロックをハーブと塩に漬けておきました。

4，5日経ったのでちょうど食べ頃かな？

シュークルート風の酸っぱいキャベツと一緒にコトコト煮込みました。

また余熱で豆苗を添えました。

お肉の脂身が多かったけど、塩味とハーブ(タイムとかいろいろ)が中まで染みこんでて

トロトロ、美味しｰ

青梗菜とキュウリの浅漬け

少しずつ残ってたお野菜で、簡単浅漬け

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