定期検診は午前中に終わったんだけど、1日お休みを頂いたので、
午後からお買い物したり、ゆっくりご飯作ったりしてました。
やはり体の動きが鈍くなって、テキパキ出来ないので、
あっという間に時間がたってしまって、休んだ気分になれません
やっとのことで茄子ゲット
茄子とゴーヤのドライカレー
← 参考にさせていただいたレシピ
挽肉 → 玉ネギ、ニンニク → スパイス(カレー粉、クミン、ガラムマサラ)
→ 茄子、塩 → ゴーヤ → トマト水煮、塩コショウ
と、順番にゆっくり炒めていきます。
油も水も使わないのに、しっとり出来ました。
蒟蒻のガーリック醤油レモン炒め
ネーミングのまんまだよ～
ガーリックパウダーとポッカレモン、醤油だけで
だから超簡単
キュウリとワカメの酢の物
あまったキュウリはシソと塩昆布で一夜漬け
