茄子
を使ったカレーが食べたかったのに、
スーパーで茄子が売り切れてるなんて・・・
セールの前日だからかな？？？
調子も狂ったし、仕方がないので、作り置きを。
モロヘイヤとワカメのスープ
ジップロックのまんまで
昆布とカツオダシのあっさりスープです。
ダシを取った昆布も刻んで入れて、ツルツル増量です。
ヒジキと野菜の煮付け
野菜といっても、彩りの良いニンジンと小松菜、ブナシメジだけなんです
鉄分が欲しくて、小松菜も入れてみたんだけど・・・
ザンネンながら、健康な人には不向きな味ですよ。
一昨日、具だくさんの味噌汁を一晩でダメにしてしまったのを教訓に、
残ったら即冷蔵庫に保存
何でもかんでもジップロックに入れちゃってるので、もう保存容器が無いわ～
この蒸し暑さは食べ物に危険よね
