作り置きがあるので、ちょっと楽しちゃいました
なんか病院に行った日ってリズム狂うわ～
木曜日のおかず
もずこんサラダ
変な名前つけちゃったけど
単純に「もずく」と「刺身こんにゃく」混ぜてサラダ風に。
寒くて、冷たいサラダはあまり食べたくなかったけどさ・・・
ちょっとずつ冷蔵庫に残った物を使ってみました。
もずくとこんにゃくの他に、
大葉、かいわれ、しらすを混ぜて
酢と白だし、醤油、おろし生姜で。
単なるごちゃ混ぜじゃ～～～
晩ご飯楽したので、またちょっと作っておくよ
見切り品の蕪が３個で５０円
迷わず購入。速攻でお漬け物に。
キュウリも１本しかないし、一人分のお漬け物にはちょうど良い・・・
って、、、蕪は３個も漬け物器に入りませんから～～
蕪１個+キュウリ１本分を漬けました。
ダシの代わりにしょっつる(塩魚汁)を少々使いました。
ホントなら夏の暑い時期に食べたいけどねぇ
ここ何日かホントに寒いよ
