今ちょうどオリンピックの開会式見てました。
バンクーバーは一度行ったことがありますし、今も妹が住んでます。
ホント、海も山も、街もとってもキレイなところだよ。
お金と時間があったら、行きたかったなぁ～～
金曜日の晩ご飯
レタスしゃぶしゃぶ
写りがあまり良くないですが
ニンニク、生姜、ネギを刻んで、ゴマ油でゆっくり炒めたら、
スープを張って、モヤシとエノキはお好みで。
お肉とレタスを一緒にしゃぶしゃぶして、ポン酢でいただきます。
夕べもだいぶ気温が下がったので、生姜の効いたスープで体がポカポカ
レタスのシャキシャキした食感もまたたまらなく美味しいよ。
