煮込みハンバーグ

月曜日の晩ごはん

煮込みハンバーグ

ハンバーグはつなぎを使わず、

合い挽き肉と玉ネギと塩コショウだけ。

小麦粉をまぶして、表面を焼いたら、

同じフライパンにバターで玉ネギしめじを炒めて、

トマトの水煮、塩コショウで１０分ほど煮込みます。

とってもアッサリ系の煮込みハンバーグです。

私は少しだけオレガノも入れてみましたよ。

キムチ冷や奴

お豆腐にキムチを豪快に？

どーーーん

ゴマ油とお醤油で頂きます。