水曜日の晩ごはん
渾身のクラムチャウダー みたいな・・・
証拠はないですが、ちゃんとルゥから作りましたよ。
小麦粉とバターと牛乳さえあれば
ちゃんとしたクリームソースが作れるようになりました。
野菜はブイヨンで煮ます。 
アサリ（むき身）も、白ワインで煮て、ちゃんと火を通しておきます。
煮汁はクリームソースを伸ばすのに使います。
ホントのクラムチャウダーってあんまり食べたこと無いけど、
ニュアンスだけで作ってみました。
あとは、前の日の残りものとか。
プルコギ（レタス巻き）
トマト＋生ハム＋オニオンサラダ
残りもので、お昼用に、お弁当が出来ました。
大葉とチーズのオムレツ
味見したら、以外とイケる 
冷蔵庫片付け弁当です。
この他に、残りご飯とクラムチャウダースープ。
またお昼に報告しますね 
